«Рододендрон! Пышный цвет оранжереи, Как хорош и как наряден Ты в руках вертляво…

«Рододендрон! Пышный цвет оранжереи, Как хорош и как наряден Ты в руках вертляво…

Repost from @bardak_na_cherdake ❤️

«Рододендрон!
Пышный цвет оранжереи,
Как хорош и как наряден
Ты в руках вертлявой феи!»

Фет, сочиняя эти строки, явно думал лишь о том, о чём писал. Скучно. Понятное дело, ему ведь и в голову не приходило, что через сотню с лишним лет, появится пиво, сваренное с добавлением этого волшебного растения.

Rhododendron by Heartly Craft Brewery (collaboration with Red Button Brewery & Mobius Pint) / Belgian Quad.

Первая мысль: бельгиец?! Хм. Однако. Но давайте обо всём по-порядку.

Quad редко плещется в моём бокале, ибо это товарищ забористый, а мне, чтоб вы понимали, в следующем году 40. Шалить как в юности ни совесть, ни статус, ни утреннее похмелье не позволяют. Только по случаю и только под присмотром врачей.

Хотя, бывают исключения. Особенно, когда ипы-неипы приелись до одури, а внутренний повеса требует долбануть воблой по столу и глотнуть стакашек помой из ближайшей разливайки.

Тут разум вступает с повесой в диалог и предлагает альтернативу. Мол, Бог с ней, с воблой, ты же леди, давай «Рододендроном» закинемся.
Ага, давай. И вот уже тягучее пиво, благородного чайного оттенка радует взор и источает винно-медовый аромат.

Пробовать страшно, но отказаться – равносильно преступлению, в Челябинске товар штучный.

Вот теперь можно сказать, что первая мысль была о том, что на бельгийца пиво похоже отдалённо. Это даже хорошо – дрожжевая составляющая не перетягивает смысл на себя, даёт в полной мере насладиться вкусоароматикой напитка.

А в ней отчётливо проступают цветочные нотки, мёд, орехи, немного вишнёвой косточки. Сладко. Мадеристо. Много не выпить.
Тело круглое, плотное, ликёрное. Требует вдумчивого потребления. Послевкусие длительное, обволакивающее, кремовое.

Сложное пиво. Вся прелесть раскрывается с нагревом, поэтому, если будете экспериментировать, дайте ему согреться градусов до 15.
В общем, для сырой холодной осени – то, что доктор прописал.

Подумаешь, отопительный сезон начнётся через месяц – да хоть через два, когда в заначке имеется клетчатый плед и парочка пенных крепышей, готовых помочь скоротать томный вечерок.

Параметры:
ABV – 11%
OG – 25%
IBU – 25.

Seguíme!

No Comments

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: