Тех, кто много чего перепробовал, сложно удивить. Они критически оценивают всё н…

Тех, кто много чего перепробовал, сложно удивить. Они критически оценивают всё н…

Repost from @bardak_na_cherdake ❤️

Тех, кто много чего перепробовал, сложно удивить. Они критически оценивают всё новое и не спешат выражать своё мнение.

Наверное, поэтому на этот томатный гозе не так много отзывов 😊

Я не эксперт, я только учусь, поэтому делюсь впечатлениями направо и налево. Мне не жалко.

Встречайте! «Зависимость» by @4brewers.ru / Tomato Gose. Очередная интерпретация. «Тут публика аплодирует, аплодирует. Закончили аплодировать».

Первое, что захотелось сделать, после первого глотка – написать ребятам из пивоварни и попросить рецептик этого рассольчика. Уж больно он похож на тот, старый, запомнившийся с советских времён, рассол из-под болгарских маринованных томатов.

Но, повертев банку, письмо писать передумала. Пивовары и не стали делать из состава секрет, основные ингредиенты указаны на этикетке.

Итак, записываем, запоминаем. Солод, хмель, вода, томатная паста, лактоза, соль, базилик, тимьян, перец чили, дрожжи.

Интригующе звучит, да?

Что получилось из всего этого, спросите? Как уже писала выше, получился пряный, густой, но при этом затягивающий своим вкусом, #gose .

В меру солёный, в меру острый. Баланс выдержан.

Пьётся без натуги, непринужденно, весело, под конец банки не надоедает.

По цвету – томатный смузи (вообще, есть такой, нет? Конечно есть. Это ж обычный томатный сок). В бокал захотелось засунуть веточку сельдерея. В общем, вариант для тех, кто «совершенно свободен от условностей», ну или тех, будем честны, кто с утра страдает жутким похмельем 😀

Единственное, совет. Если решитесь попробовать – перед тем, как разлить по бокалам, немного потрясите банку, чтобы перемешать содержимое. Всё плотное пюре, весь цимус, как говорится, на дне.

И да, «возьмите салфетку, у вас что-то красное на губах». Cheers! 🍻

Параметры:
ABV – 5,0%
OG – 12,5%
IBU – 3.

Seguíme!

No Comments

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: