•Dégustation du jour • BANG BANG ! La rentrée arrive et quoi de plus sublime qu…

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•Dégustation du jour •
BANG BANG !
La rentrée arrive et quoi de plus sublime que la Subluminal ? Collaboration entre les brasseries Buxton et stillwater, cette bière fait partie des deux bières sorties de cette amitié appliquée avec la bière superluminal. Je n’ai pas trouvée celle-ci mais si quelqu’un l’a dans un coin de cave, je serais ravie de la tester ! 😏
Outre sa couleur cacao profond et opaque et sa magnifique mousse onctueuse couleur caramel, cette bière nous offre des odeurs chocolat torréfié dès qu’elle vient titiller nos narines. Étant une inconditionnelle des stouts, l’odeur me met l’eau à la bouche !
Côté dégustation, sa douceur et son onctuosité en bouche sont franchement agréables. Les arômes de raisins secs et de caramel prennent le dessus pour finir sur un côté chocolat noir qui donne la lancée à l’amertume des houblons en fin de bouche. Une amertume qui reste très légère et pas sur la longueur ce qui est très appréciable avec cette bière ! .
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• Daily testing •
BANG BANG ! #m
The start is coming black and what could be pote sublime than a Subluminal ? Collaboration between Buxton and Stillwater brewery, this beer is one of the two beers that came out of this explosive friendship with Superluminal beer. I don’t found this one but if someone have it un a corner of à cellar, I’d be happy to test it !
On addition to its deep and opaque Cocoa colour and its magnificient caramel-coloured goal, this beer offers us some roasted chocolate aromas as soon as is titillates our nostrils ! Being a stout fan, the smell makes my mouth water !
Testing side, its softness and smoothness in the mouth are frankly pleasant. The aromas of raisins and caramel take over and finish on a dark chocolate side that gives the momentum to the bitterness of hops on the end. A bitterness that remains very light and not on the l’engage which is very enjoyable with this beer !
Cheeeeeeeers everyone ! 🍻
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Seguíme!

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